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日本金枪鱼价格时隔5年创新高胡海泉

时间:2019年10月09日

日本东京中央批发市场中,7月中上旬,冷冻金枪鱼的平均批发价攀升至1130日元/千克,达2001年3月以来的最高值。

金枪鱼价格在全世界对其需求量不断增加的背景下,就呈不断上升的趋势。而究其原因,世界石油燃料价格的飙升,使出海捕鱼者望而怯步,从而导致金枪鱼捕捞量剧减。

日本水产厅表示,因高级金枪鱼的价格在2000年11月以后,达到最高价,即2028日元/千克。为此,餐饮店对廉价金枪鱼的需求增长,迫使云裳金枪鱼、黄鳍金枪鱼的价格出现波动,并不断延伸。

另外,水产厅9日公布了4-6月金枪鱼的供求状况。数据显示,无论是金枪鱼的产量,还是进口量均大幅度下滑,分别减少15%、16%。

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